江水溪没有想到她的选择被无情地剥夺了,路一涓也轻快符和：“既然小餐馆得票最高，那就开小餐馆吧。”
张思巡伸出秀气的手指想掀江水溪的牌子，口中问：“你真选超市啊？”
江水溪连忙将牌子往后一拉,笑着说：“我选的就是超市。”不管她选的是超市还是小餐馆,都不会改变结局，她更不想第一次参加综艺，就和齐坤唱反调,她不想多生枝节。
店定了下来,第二个环节就是定身份，开小餐馆身份无非就是那几个,初定的身份是一个店长、一个主厨、一个后勤、两个服务员，服务员一人主外，递菜单、端茶倒水，一人主内,和主厨沟通、端菜。
阅情长说：“我录制情况比较特殊,我做主厨吧,出镜可以少一些。”他说的“特殊”大家都知道,他只录制三期,三期过后由新任影帝蒋飞接替，正好蒋飞以前就上过美食节目,算是无缝对接。
在整个节目中,最累的身份,就是主厨，阅情长直接把主厨的身份领了,其他人只要挨个领就行了，齐坤直接点名：“张思巡，我和你做服务员吧,你主外，我主内。”
张思巡被齐坤安排，也没有特别在意，回了一句：“也行。”
但是尴尬的一幕出现在后面，店长和后勤，算是小餐馆最极端的两个身份，店长须在堂前坐镇，比较光鲜一些；后勤只能在后厨洗菜、切菜、洗盘子、擦桌子，是一个吃了苦却没有多少镜头的身份。
在大家选择之前，江水溪已经想好了她选的就是后勤，一是因为她最近出了负面新闻，她不想在堂前出镜，二是她没有别的选择，她不会做饭，不可能是主厨，而且作为这当中最微不足道的小明星，别人也不会给她轻松的活儿。
所以后勤对她来说已是板上钉钉的事儿，她不如就顺杆子说：“涓姐，店长你当吧，我还没有开过店呢！”
路一涓谦虚说：“其实我也没有开过店。”
齐坤笑着说：“涓姐，你这气质站在店里就眼前一亮啊。”
路一涓回之嫣然一笑，算是接受了这个身份。
结束了第一站的拍摄，下午，众人跟着节目组到了新泽区的旅游区，这个旅游区游客并不多，而小餐馆的选址也很微妙。
那一块很多店面都倒闭了，但是节目组这么安排却有其用意，其一，游客少，进店的客人就会不多，那样能保证拍摄质量，其二，这是一个成长的节目，最初的配置固然很差。
店铺风格是仿照各种菜系混合设计的，装修也很简单，但是该有的都有，除了菜单和材料。
下午节目组拍了一些花絮，为五位嘉宾提供了合适的衣服，当阅情长穿上白色厨师服时，众人的眼睛都是一亮，因为在媒体上，阅情长鲜少有不穿西装的时候，更别说厨师服。
四点半结束了，阅情长提前走了。